2025 04 19 ta 88

Xét trên góc độ sự tinh tế, có thể coi người đầu bếp là nghệ sĩ. Như vậy, chúng ta cần nâng tầm những người chế biến món ăn, tương tự điều mà Nhật Bản đã làm với món sushi. Tiền đề cho cách làm này chính là sự mở rộng công nhận nghệ nhân ẩm thực và quảng bá mạnh mẽ những nghệ nhân đó, dù họ chỉ là người nấu ăn đường phố.

Đến lượt cơ thứ 8, Trần Quyết Chiến bất ngờ bứt tốc với một sê-ri "khủng". Tony Trần đã ghi đến 14 điểm để vươn lên dẫn trước với cách biệt lớn, 27-7. Tính đến lúc này, lượt cơ 14 điểm của Trần Quyết Chiến là sê-ri cao thứ 2 tại VCK giải billiards & snooker VĐQG 2024. Trước đó, tay cơ Phạm Duy Thanh (đơn vị Đà Nẵng) đã có sê-ri 16 điểm.

Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt" khai mạc tối qua 20.10 tại Hội trường Thống Nhất nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng miền trên cả nước. Chương trình do Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam phối hợp tổ chức.

Mọi sự giúp đỡ, xin bạn đọc gửi về Báo Thanh Niên theo thông tin sau: Chủ tài khoản: Báo Thanh Niên. Số tài khoản: 10006868 - Ngân hàng Eximbank - chi nhánh Sài Gòn hoặc số tài khoản 6868866868 tại Ngân hàng Vietcombank - chi nhánh Tân Định. Nội dung ghi: Giúp đỡ cháu Mai Thanh Sang; hoặc Báo Thanh Niên sẽ nhận trực tiếp tại tòa soạn, các văn phòng đại diện trong cả nước. Chúng tôi sẽ chuyển đến cháu Sang trong thời gian sớm nhất.

Ánh trăng non rớt dần sau triền núi, một ngày mới lại bắt đầu, nắng sớm đồng trưa, tiếp tục tảo tần mưa nắng, rưới từng giọt mồ hôi lên những thửa ruộng cánh đồng mong mỏi lại một vụ mùa bội thu, bà con trong xóm lại tề tụ về bên ly rượu, chén trà ngân nga nghe vài ba bài ca vọng cổ dưới mảnh trăng hòa sương lạnh mát dịu lòng người.

Công chúng không thể không có phần ngỡ ngàng khi ông Yoon có phát ngôn nói trên vào dịp kỷ niệm phong trào đấu tranh rộng khắp ở bán đảo Triều Tiên năm 1919 chống lại ách áp bức bóc lột của đế quốc Nhật.